我很佩服寫食記的人，美食當前，還能忍住不聞香，每一道上菜之前，當起糾察小隊長，叫大家先別動刀叉筷子，先讓他好好拍個夠。回家熬夜也要寫出心得，張貼在部落格，分享他的美食日記。
Julia 可就對食記敬謝不敏，因為抵擋不住美食的誘惑，一道道熱騰騰佳餚上桌，我怎能吞口水先拍照，才送進嘴巴裡呢。不過，就有這樣的人，努力不懈地北中南走透透，從 A 級餐廳到 B 級小吃，告訴大家好吃的地方在哪裡。感謝他們有容乃大的肚子與荷包，總替很多人探路，送上一篇篇美味體驗文。
可是，多數部落格平台不是專為食記而生，在排版上顯得硬梆梆，無法讓美圖、佳文相得益彰，展現宛如美食雜誌般質感，實在美中不足。
Culinote 是我意外的發現，一個專屬於美食家發表食記、料理的部落格平台。一進去網站，直覺就是 Pinterest-style 的設計，當你用臉書、推特或 Email 帳號加入後，Culinote 用影片向你說明，操作簡單，功能齊全，彈性空間，豐富想像。
How to post your first note from Culinote on Vimeo.
你按下 Culinote 右上角 Add note 的按鍵，進入編輯畫面，訂好標題，加上標籤。放入照片的重頭戲來了，Culinote 支援 Facebook、Instagram、Flickr 的匯入，你也能從電腦資料夾，將照片「拖曳」進編輯區，下方 Caption 一行用來說明照片，標示菜色尤其相當清楚又方便。
Culinote 最貼心也是最好用的設計，就在下方工具區。加入 Text 文字、Header 標題、Image 圖片都是等會兒要放入的元素。沒想到 Culinote 還可以放入影片，但只能指向你存放影片的網址，不能從 Vine 或 Instagram 匯入影片，實在可惜，要不然我就可以放上手機拍的上菜秀了。
寫食記文章莫忘放上餐廳的聯絡資料，方便讀者按文索驥，有地圖小工具，只要在空白欄鍵入地址，剩下 Google 替你辦好定位。訂位資料註明地址、電話、營業時間，網址跟社群網站的欄位也替你備妥。接下來你吃完要給餐廳各項服務打分數，用 Rating 工具列出食物、服務、環境等評分，展現你專業級食客的用心與細心。
只要善加運用 Culinote 的小工具，跟彈性排版功能，一篇媲美美食雜誌的文章馬上出爐。
Culinote 是寫食記的好幫手，同時也是料理分享的友善環境。平常在家愛料理的同好，研發出來的「食譜」，不藏私想要公開，在一般部落格平台，並沒有 Culinote 貼心工具，幫你有系統整理出材料清單 Ingredients、烹飪時間 Timer，說明要放入烤箱多久，菜要燉多久才入味之類資訊，還有要準備哪些鍋具、電器，處理食材，用 Culinote 的 List 列好清單，細心貼上圖片，告訴大家你購得的品牌跟價位，文中交代越清楚，婆婆媽媽、姐姐妹妹們一定會很感激你的無微不至分享。
↓ 材料清單
↓ 工具清單
↓ 烹飪時間
對要寫食記、分享食譜料理心得的部落客來說，Culinote 的設計真的太方便，不用煩惱版面會凌亂不堪，在兩欄式設計裡，你放心自在悠遊其中，隨心所欲移動每一元素，直到賞心悅目為止。讀者會看見你的用心與熱情，隨時隨地在手機、iPad 上看，分享到臉書、推特、Google+，讓更多人訂閱你的美食、料理日記，同享美妙的幸福滋味。
後記
Culinote 的設計是不是也象徵部落格平台朝分門別類發展的趨勢? 以後有專門寫 3C 開箱文的、旅遊日誌的、網購心得的分流平台，提供專屬功能設計，方便寫作與閱讀，並以此會友，延伸出社交型興趣同好部落格總會，而不再是一個大型部落格入口網站下細分支流，藉此融匯出龐大的資訊，聚焦優質內容，發揮品牌效應，是否有這麼一天小眾成潮流，值得觀察。
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